La libreria è chiusa
per ferie da martedì 7 a giovedì 16 settembre.
Per i clienti dell'e-shop: da sabato 4 a giovedì 16 settembre
è sospeso il servizio di spedizione dei libri.
Se volete potete comunque effettuare gli ordini dal sito, che saranno
evasi negli ultimi dieci giorni di settembre.
Elenco Titoli
Enogastronomia - Ricette Hanna Perwanger Cucina tradizionale del Sudtirolo
L'Originale della cucina tirolese Il grande ricettario della nonna Nuova edizione rielaborata e riveduta Ricette di specialità sudtirolesi, semplici e di facile realizzazione Minestre, Knö ... Leggi
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Editore: Athesia
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Prezzo: € 16,90
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Enogastronomia - Ricette Silvano Faggiani Ospiti alla Corte di Sissi
La storia di una donna straordinaria L'atmosfera dei saloni imperiali Le regole e i segreti della vita di Corte di Elisabetta di Baviera La cucina con le ricette originali dei raffinati piatt ... Leggi
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Editore: ...altre case editrici
Disponibilità:
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Prezzo: € 19,00
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Enogastronomia - Ricette Francesco Soletti (testi) - Cristiano Bulegato - Francesco Soletti (fotografie di) L'Azzurro del Veneto nel piatto
Storie e ricette di mare, Delta e laguna La pesca veneta in un ricco ricettario Tra antipasti, primi e secondi di pesce Dalle canoniche "Sarde in saor" alle tenerissime "Moeche col pien"; ... Leggi
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Editore: ...altre case editrici
Disponibilità:
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Prezzo: € 20,00
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Enogastronomia - Ricette Mario Lippolis Intagliare E Scolpire I Vegetali
Manuale D'Arte Coreografica Gastronomica Volume di grande formato, tutto a colori, con copertina cartonata L'arte dell'intaglio Il buffet Allestire per l'esposizione Postazione e tempi ... Leggi
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Editore: ...altre case editrici
Disponibilità:
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Prezzo: € 36,00
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Enogastronomia - Ricette Alessandra De Respinis - Agostino Nani Mocenigo Bentivoglio d'Aragona (illustrazioni) Cicchettario
Ecco un piccolo ricettario finalmente dedicato ai "cicchetti" dei Bàcari veneziani, da gustare come merenda o aperitivo ovviamente accompagnati da "un'ombra" (bicchiere) di vino I cicchetti venezia ... Leggi
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Editore: ...altre case editrici
Disponibilità:
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Prezzo: € 10,50
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Enogastronomia - Ricette Chiara Scudelotti (cura redazionale e impaginazione) - Aa.Vv. (illustrazioni) Ricettario Montanaro
rubato in malghe, baite, rifugi e masi Dalle valli e dalla tradizione Oltre 150 Ricette della tradizione per riempire il cuore di dolce tenerezza I sapori delle valli Scaldarsi dentro P ... Leggi
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Editore: ...altre case editrici
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Prezzo: € 6,00
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Enogastronomia - Ricette Michele Labbate - Liliana Bamboschek (introduzione) A tavola con Sissi e Franz
La cucina triestina asburgica Gli Antipasti I Primi I Secondi I Contorni I Dolci Dalla cucina del ristorante "Savròn" di Devincina Devinščina/Trieste Dalla coda di bue in sal ... Leggi
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Editore: ...altre case editrici
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Prezzo: € 19,50
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Enogastronomia - Ricette Giuseppina Perusini Antonini Mangiare E Ber Friulano
Minestre: dalle Minestre di vigilia alle Minestre tipiche Frittate e Uova Fritti Comuni Pesci e Molluschi Il Baccalà Carni: dal Manzo ai Colombi Selvaggina La preparazione delle c ... Leggi
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Editore: ...altre case editrici
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Media
Prezzo: € 19,63
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Enogastronomia - Ricette Aa.Vv. La Nostra Cucina
Il Friuli Occidentale Le ricette della tradizione La cucina comune per comune 230 ricette tutti i prodotti tipici 50 foto di locali storici Piatti tipici del Maniaghese Piatti tip ... Leggi
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Editore: ...altre case editrici
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Prezzo: € 10,00
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Enogastronomia - Ricette Silvano Pontoni (progetto di) ...Con Due Pugnetti di Riso
50 ricette per riscoprire una tradizione "Progetto 4 stagioni" Sor-risi & Stagioni Un sor-riso in primavera Un sor-riso in estate Un sor-riso in autunno Un sor-riso in inverno Ris ... Leggi
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Editore: ...altre case editrici
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Prezzo: € 6,50
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Enogastronomia - Ricette Alberto Tonizzo La Cucina friulana dalle risorgive al mare
La cucina di Alberto Tonizzo: giovane e promettente chef del "Ferarut" di Rivignano Dall'Anguilla dello "Stella" in camicia erbe di campo e frutti rossi delle risorgive alla Frittura di balanza; Leggi
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Editore: ...altre case editrici
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Prezzo: € 16,00
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Enogastronomia - Ricette Gabriella Bartolini - Monica Bellucci (prefazione) La Tagliatella
La tagliatella è donna Le tagliatelle fatte a mano... Come si cuociono le tagliatelle Ricetta tradizionale del sugo di carne La tovaglia Il mulino ad acqua La gallina L'uovo La ... Leggi
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Editore: ...altre case editrici
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Prezzo: € 15,00
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Enogastronomia - Ricette Ciril Hitz - Ron Manville (fotografie) il pane fatto in casa
Tutti I Segreti Per Realizzare Al Meglio Il Pane E I Prodotti Da Forno Con ingredienti semplici: farina, acqua, lievito e sale, e una normale attrezzatura da cucina anche voi sarete in grado di sfo ... Leggi
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Editore: ...altre case editrici
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Prezzo: € 19,50
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Enogastronomia - Ricette Giampiero Rorato - Liliana Rorato La Polenta
Storia, cultura, feste, curiosità del mais e della polenta Dall'antica Roma al Medioevo ed al Rinascimento; Cristoforo Colombo, il mais in Europa e nel Nuovo Mondo; la polenta nella pittura, nella ... Leggi
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Editore: ...altre case editrici
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Prezzo: € 18,50
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Enogastronomia - Ricette Letizia Nucciotti Avanzi Popolo
L'Arte Di Riciclare Tutto Quello Che Avanza In Cucina Storie, Ricette e Consigli Dall'autrice di "L'antichef" una cucina in cui l' "avanzo" non è uno scarto, ma alimento a pieno titolo, utile a ... Leggi
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Editore: ...altre case editrici
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Prezzo: € 20,00
Prodotti, piatti e vini dell'udinese Ricettario: antipasti, primi, secondi, contorni, dessert, ricette di base Dai pirùs e formadi alla b ... Leggi
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Editore: ...altre case editrici
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Prezzo: € 12,00
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Enogastronomia - Ricette Adriano Del Fabro (a cura) - Cristiano Bulegato (fotografie) Cucina Friulana (Pordenone)
Ricette tradizionali della provincia di Pordenone
Prodotti, piatti e vini del pordenonese Ricettario: antipasti, primi, secondi, contorni, dessert, ricette di base Dai píndulis alla p ... Leggi
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Editore: ...altre case editrici
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Prezzo: € 12,00
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Enogastronomia - Ricette Andrej A. Fritz (testo) La cucina Slovena 140 ricette
Dai ricettari dello chef Andrej A. Fritz un prezioso manualetto/ricettario con disegni b/n e foto a colori per una selezione tra i piatti delle regioni slovene: Primorje (il Litorale), Notranjska (la ... Leggi
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Editore: ...altre case editrici
Disponibilità:
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Prezzo: € 9,00
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Enogastronomia - Ricette Elena Cossutta (ricette) Cucinare A Sauris
Dalla tradizione e dall'esperienza dell' "albergo diffuso" di Sauris un curioso e interessante volumetto con le ricette della cucina saurana a cura di di Elena Cossutta Antipasti, primi, secondi, d ... Leggi
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Editore: ...altre case editrici
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Prezzo: € 11,50
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Enogastronomia - Ricette Giuliana Fabricio La Cucina Tipica Triestina
Pubblicato per la prima volta nel 1983 è già un "classico" della cucina triestina. Ogni ricetta è preceduta da un'introduzione con notizie sull’origine dei piatti, sul loro nome e le differenze e a ... Leggi
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Editore: Lint Editoriale
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Prezzo: € 13,50
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Enogastronomia - Ricette Dino Del Medico Jesti Na Matajurju A Tavola Sul Matajur
153 Starih Ricet Sauonskega Kamuna 153 Antiche Ricette Del Comune Di Savogna In sedici capitoli: Brodi, Frittate, Frico e Ricotta, Pesci, Polenta e Gnocchi, Orzo e Riso, Pasta e Gnocchetti, Pure ... Leggi
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Editore: ...altre case editrici
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Prezzo: € 18,00
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Enogastronomia - Ricette Francesco Soletti (testo introduttivo) - Aa.Vv. Cucina Veneta di Montagna
Piatti e prodotti del territorio dal Garda alle Dolomiti Monte Baldo, Monti Lessini, Piccole Dolomiti, Monte Pasubio, Altopiano di Asiago, Monte Grappa, Prealpi Trevigiane, Cansiglio, Alpago, Dolom ... Leggi
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Editore: ...altre case editrici
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Prezzo: € 12,00
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Enogastronomia - Ricette Adriano Del Fabro (testi) - Anastasia Zanoncelli (redazione) Quaderno delle ricette delle Terre Carniche
Mangjâ Cjargnel La tradizione raccolta tra monti e valli di... Ricette tradizionali della montagna friulana raccolte tra i protagonisti da Amaro a Zuglio Prodotti tipici Primi piatti Leggi
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Editore: ...altre case editrici
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Prezzo: € 8,00
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Enogastronomia - Ricette Adriano Del Fabro (testi e redazione a cura) Quaderno delle ricette delle terre Friulane
raccolte tra borghi, malghe e osterie 140 ricette della tradizionale Dalla "minestra del purcitar" alla "polenta condita" Del mangiar friulano nei secoli I prodotti tipici I primi piatt ... Leggi
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Editore: ...altre case editrici
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Prezzo: € 10,00
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Enogastronomia - Ricette Pietro Adami La cucina carnica
La regione naturale, la storia, 260 ricette Polente, Minestre, Primi piatti asciutti, Cjalzòns o cjalsòns o cjarsòns Latte e latticini Maiale Selvaggina Pesce, chiocciole, rane Leggi
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Editore: ...altre case editrici
Disponibilità:
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Prezzo: € 16,00
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Enogastronomia - Ricette Raffaele Girotto - Aa.Vv. (testi) - Cristiano Bulegato (foto) Cucina Da Mar
Pesci e ricette dell'Alto Adriatico L'ambiente naturale La cucina di pesce tra Venezia e la terraferma Vino e pesce, matrimonio d'amore Pesci, molluschi e crostacei di mare e di laguna ... Leggi
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Editore: ...altre case editrici
Disponibilità:
Media
Prezzo: € 12,00
Quantità:
Enogastronomia - Ricette Bruno Brunello (coordinamento) - Aa.Vv. - Cristiano Bulegato (fotografie) La Cucina Dei Veneti
241 Piatti Proposti Dagli Istituti Alberghieri Del Veneto Area della Montagna Area dell'Alta Pianura Area del Lago di Garda Area Lagunare e della Costa Veneziana Area della Bassa Pianur ... Leggi
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Editore: ...altre case editrici
Disponibilità:
Media
Prezzo: € 47,00
Quantità:
Enogastronomia - Ricette Michel Roux - Martin Brigdale (foto) Frolla&Sfoglia Teoria e Pratica dell'Impasto
Pasta sfoglia, brisée, sablée, frolla e brioche… se credete ancora siano troppo complicate e laboriose da fare in casa, magari non avete letto il libro giusto Con "Frolla&Sfoglia" è facile Sempl ... Leggi
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Editore: ...altre case editrici
Disponibilità:
Media
Prezzo: € 25,00
Quantità:
Enogastronomia - Ricette Aa.Vv. I biscotti della nonna 15 ricette
L'abc dei biscotti Quindici ricette dei biscotti della nonna Ida fotografati su piatti di ceramica Thun Golosità di ogni stagione: serviti con tè o caffè, vin brulè o punch o gustati semplicemen ... Leggi
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Editore: ...altre case editrici
Disponibilità:
Media
Prezzo: € 6,00
Quantità:
Enogastronomia - Ricette Slavko Adamlje - Janez Bogataj (text) The Cuisine Of Slovenia
100 Selected Dishes Slovenian Gastronomic Masterpieces 100 Upgrades to a colourful culinary heritage 100 Delicious opportunities for all seasons
Editore: Heart Edition
Disponibilità:
Media
Prezzo: € 16,00
Quantità:
Enogastronomia - Ricette Cesare Fonda Dolci Carsolini di ieri e di oggi
La pasticceria carsolina Pesi e misure Temperature del forno Preparazioni di base Dolci crudi Merende dolci per bambini Dolci fritti Piccola pasticceria Dolci senza lievito ... Leggi
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Editore: Edizioni Italo Svevo
Disponibilità:
Media
Prezzo: € 10,00
Quantità:
Enogastronomia - Ricette Giampiero Rorato La Grande Cucina Veneziana
Ricette, storia e cultura della cucina di Venezia
La Storia:
il "Libro per cuoco" (di autore anonimo);
le Ricette trecentesche;
il Cinquecento;
le Ricette del XV e XVI secolo;
il Seice ... Leggi
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Editore: ...altre case editrici
Disponibilità:
Media
Prezzo: € 22,00
Quantità:
Enogastronomia - Ricette Walter Filiputti - Christian Sappa (foto) Natisone, Torre
Le Valli Della Riscoperta
Bel volume cartonato di grande formato con fotografie a colori dove si racconta in maniera esauriente dei prodotti della terra e dell'enogastronomia di queste belle va ... Leggi
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Editore: ...altre case editrici
Disponibilità:
Media
Prezzo: € 40,00
Quantità:
Enogastronomia - Ricette Antonio Di Lorenzo - Aa.Vv. (testi) Veneto in tavola
ricette e sapori tipici della tradizione
Dagli spunti per una geografia gastronomica in terra veneta:
Antipasti (Polenta, Radicchio variegato di Castelfranco, Sopressa vicentina, Prosciutto Veneto ... Leggi
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Editore: ...altre case editrici
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Media
Prezzo: € 25,00
Quantità:
Enogastronomia - Ricette Mariù Salvatori de Zuliani A Tola Co I Nostri Veci
La cucina veneziana
Giunge alla sua 17^ edizione lo storico volume (edito per la prima volta bel 1971) sulla "cusina venexiana". 150 ricette di Minestre (Broeti, Gnochi, Pastissi, Risi e Bisi, Risoti ... Leggi
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Editore: ...altre case editrici
Disponibilità:
Media
Prezzo: € 20,00
Quantità:
Enogastronomia - Ricette Vesna Guštin Grilanc Xe più giorni che luganighe
Cibi, tradizioni, costumi del Carso e del circondario triestino La Cucina - Il Pane - Il Latte - L'Olio d'oliva - Le bevande I pasti di ogni giorno e quelli delle domeniche I pasti durante i ... Leggi
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Editore: ...altre case editrici
Disponibilità:
Media
Prezzo: € 14,50
Quantità:
Enogastronomia - Ricette Carlo del Torre (a cura) Ricettario Mitteleuropeo
di Suor Antonija, Orsolina Il "Ricettario", curato dal vicedelegato per la provincia di Gorizia dell'Accademia italiana di cucina e vicepresidente per il Friuli orientale della Società Filologica F ... Leggi
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Editore: ...altre case editrici
Disponibilità:
Media
Prezzo: € 25,00
Quantità:
Enogastronomia - Ricette Alan Davidson Il Mare In Pentola
Pesci, crostacei e molluschi del Mediterraneo Il 'Mediterranean Seafood' di Alan Davidson uscito nel 1972 rimane a tuttoggi un volume irripetibile nella cucina marinara. Pesci, crostacei, molluschi ... Leggi
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Editore: ...altre case editrici
Disponibilità:
Media
Prezzo: € 15,00
Quantità:
Enogastronomia - Ricette Giampiero Rorato - Fulvio De Santa La Grande Cucina del Friuli Venezia Giulia
Dai piatti della tradizione alla moderna cucina dei giovani chef
I primi piatti della tradizione, i secondi piatti della tradizione, i dolci della tradizione, le ricette di Katharina Prato, i r ... Leggi
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Editore: ...altre case editrici
Disponibilità:
Media
Prezzo: € 24,00
Quantità:
Enogastronomia - Ricette Vesna Leskovic - Dino Del Medico Rezija Jëst Tu-W Rožini Dulïni
Resia A Tavola Nella Valle Dei Fiori
TITOLO ESAURITO ALL'EDITORE
Imperdibile volume con le ricette della tradizione di due tra le più belle vallate italiane: la Val Résia e la Valle di U ... Leggi
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Editore: ...altre case editrici
Disponibilità:
Non disponibile
Prezzo: € 20,00
Quantità:
Enogastronomia - Ricette Adriano Del Fabro Mangjà Furlan
Le ricette tradizionali della Carnia e del Friuli
Il quaderno d'oro Mangja' Furlan ricette tradizionali della Carnia e del Friuli raccolte tra i protagonisti
Editore: ...altre case editrici
Disponibilità:
Media
Prezzo: € 32,00
Quantità:
Enogastronomia - Ricette Mariella Devescovi Damini Pasticceria triestina
Pinza, presniz, putiza e fave...tanto per citare alcuni tra i più famosi dolci triestini. Dalle norme generali e preparazioni di base di salse, creme, impasti, ai dolci triestini, le torte, pinze, tìt ... Leggi
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Editore: Edizioni Italo Svevo
Disponibilità:
Media
Prezzo: € 22,00
Quantità:
Enogastronomia - Ricette Germano Pontoni - Giorgio Busdon (a cura) Sopis e mignestris
Cento e una minestra in Friuli... e dintorni
TITOLO ESAURITO ALL'EDITORE
Zuppe e minestre friulane a cura di due grandi re della cucina: Germano Pontoni "il re dell'oca" e Giorgio "king ... Leggi
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Editore: ...altre case editrici
Disponibilità:
Non disponibile
Prezzo: € 18,50
Quantità:
Enogastronomia - Ricette Gianni Cosetti Vecchia e Nuova Cucina di Carnia
"La Cucina di Carnia", punto! Questo è stato Gianni Cosetti "l'orso", lo chef che nel suo Ristorante "Roma" di Tolmezzo ha saputo con maestria reinventare una cucina povera di montagna, una cucina di ... Leggi
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Editore: ...altre case editrici
Disponibilità:
Media
Prezzo: € 20,00
Quantità:
Enogastronomia - Ricette Maria Stelvio La cucina triestina
Lo "storico" volume di Maria Stelvio giunto alla sua sedicesima edizione riveduta e corretta (la prima edizione è del 1927) Antipasti, Salse, Primi Piatti, Uova, Pesci, Crostacei e Molluschi, Carni ... Leggi
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Editore: Edizioni Italo Svevo
Disponibilità:
Media
Prezzo: € 20,00
Quantità:
Enogastronomia - Ricette Tatiana Silla Sapori Mitteleuropei
La cucina triestina I Mangiari 52
Narrò Saba: "Qui tra la gente che viene e che va dall'osteria alla casa o al lupanare dove son merci uomini il detrito di un gran porto di mare, io ritrovo ... Leggi
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Editore: ...altre case editrici
Disponibilità:
Media
Prezzo: € 4,00
Quantità:
Transalpina
Via di Torrebianca, 27/a
34132 Trieste (Italy)
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